У ріпі містяться вітаміни А, С, Е, РР, група, мінерали: кальцій, марганець, магній, фосфор, залізо, натрій, йод. Репа містить полісахариди, що легко засвоюються, а також клітковину, що стимулює перистальтику кишечника, що робить її гарною дієтичною стравою.
Чи можна їсти ріпу у сирому вигляді?
Ріпу вживають у їжу у свіжому вигляді, запікають, фарширують, гасять, сушать, маринують, варять. Овочі додають у салати, супи, запіканки.
Чим корисна ріпа для жінок?
Корисні властивості коренеплоду У жовто-жовтогарячих видах міститься каротин, що покращує зір, що знімає напругу очей.. У ріпі є органічні речовини, що перешкоджають розвитку злоякісних пухлин. Овоч також використовують як антибактеріальний, протигрибковий, протипаразитарний засіб. Збережена копія