Скільки часу солити ікру?
У воду покладіть сіль та цукор, а потім прокип'ятіть 10-15 хвилин. Залийте ікру охолодженим розчином на 6-7 хвилин.
Скільки солі на ікру сазану?
У миску насипаємо сіль, 2 столові ложки з гіркою (або 3, але без гірки). 1 ст. Заливаємо сіль окропом, перемішуємо до її розчинення. Обшпарюємо ікру розсолом, перемішуємо і залишаємо на 1,5-2 години, щоб ікра просолилася. Збережена копія