Як можна розтопити цукор у мікрохвильовій печі?
У жароміцній скляній або фаянсовій мисці або мірній склянці перемішайте цукор, мед, воду та лимонний сік. Поставте в мікрохвильову піч на середню потужність на 3 хвилини. За цей час цукор розплавиться.
Як правильно розтопити льодяники?
Щоб правильно розтопити ізомальт для льодяників знадобиться каструля з товстим дном. Насипте в неї цукрозамінник і барвник, якщо використовуєте сухий і поставте на маленький вогонь. Постійно помішуючи, доведіть ізомальт до кипіння і зніміть з вогню.