Це продукт природного походження, який виготовляється з цукрової тростини або цукрових буряків вже кілька тисяч років. Після переробки та рафінації виходить не лише кінцевий продукт виняткової чистоти та високої комерційної цінності.
Що входить до складу цукру?
Будь-який цукор є вуглеводом – його молекули містять атоми як вуглецю, так і водню. Вуглеводи мають загальну формулу CnH2nOn, що означає, що вони містять один атом вуглецю (С) та один атом кисню (O) на кожні два атоми водню (H2). У цукрі "n", як правило, дорівнює 5 або 6.
Звідки береться цукор?
Більша частина цукру, що споживається в сучасному світі, виробляється з цукрового тростини. Збережена копіяПохожі