До раціону можна включити: пшеничний підсушений або вчорашній хліб, сухарі, нездобне печиво, молочні супи, яловичина, курка, судак, щука, окунь, каші на воді з додаванням молока (манна, гречана, вівсяна, перлова, рисова).
Що не можна при виразці їсти?
Заборонені продукти при виразці шлунка
- каші із твердих круп;
- жирні м'ясо та рибу;
- овочі з великим вмістом клітковини;
- випічку;
- смажені страви;
- міцна кава, кислі та газовані напої;
- солодощі;
- гостру їжу;
Що їсти вранці при виразці?
Рекомендований раціон при виразковій хвороби:
- фрукти та овочі;
- бобові;
- пісне м'ясо (птиця без шкіри, нежирна яловичина);
- Риба та морепродукти;
- яйця;
- ферментовані молочні продукти (наприклад, кефір чи йогурт);
- корисні жири, такі як оливкова олія, авокадо та горіхи.